[1]张 灏,郝晓亮*,朱 琳,等.以豆渣为原料制备荧光碳量子点并用于柠檬黄检测的研究[J].江西师范大学学报(自然科学版),2021,(05):480-484.[doi:10.16357/j.cnki.issn1000-5862.2021.05.06]
　ZHANG Hao,HAO Xiaoliang*,ZHU Lin,et al.The Study on the Preparation of Fluorescent Carbon Quantum Dots from Soybean Slags and Their Application in Tartrazine Detection[J].Journal of Jiangxi Normal University:Natural Science Edition,2021,(05):480-484.[doi:10.16357/j.cnki.issn1000-5862.2021.05.06]
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以豆渣为原料制备荧光碳量子点并用于柠檬黄检测的研究()
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《江西师范大学学报》（自然科学版）[ISSN:1006-6977/CN:61-1281/TN]

卷:
期数:
2021年05期
页码:
480-484
栏目:
出版日期:
2021-10-10

文章信息/Info

Title:
The Study on the Preparation of Fluorescent Carbon Quantum Dots from Soybean Slags and Their Application in Tartrazine Detection
文章编号:
1000-5862(2021)05-0480-05
作者:
张 灏; 郝晓亮*; 朱 琳; 李 月
辽宁科技大学化学工程学院,辽宁 鞍山 114051
Author(s):
ZHANG Hao; HAO Xiaoliang*; ZHU Lin; LI Yue
School of Chemical Engineering,University of Science and Technology Liaoning,Anshan Liaoning 114051,China
关键词:
豆渣;  柠檬黄;  碳量子点;  荧光检测
Keywords:
tofu slag;  tartrazine;  carbon quantum dots;  fluorescence detection
分类号:
TS 201.2
DOI:
10.16357/j.cnki.issn1000-5862.2021.05.06
文献标志码:
A
摘要:
该文以大豆渣为原料制备荧光碳量子点,并将其用于食品添加剂柠檬黄的检测.制备荧光碳量子点的最佳生产工艺条件为:豆渣在200 ℃下碳化24 h,豆渣和水的固液比为1:2.根据淬灭反应效应实现豆渣碳量子点对食品添加剂柠檬黄的检测.检测结果显示:随着柠檬黄溶液浓度的增大,碳量子点溶液的荧光强度逐渐减弱,且呈良好的线性关系.实验结果证明所合成的荧光碳量子点可以应用于食品添加剂柠檬黄的检测,检测限为0.2 μmol,线性范围为0～16 μmol?L-1.
Abstract:
In order to improve the utilization value of soybean dregs,fluorescent carbon quantum dots are prepared from soybean dregs and are used to the detection of food additive tartrazine.It is found that the optimal production conditions for preparing fluorescent carbon quantum dots are as follows,soybean dregs are carbonized at 200 ℃ for 24 h,and the solid-liquid ratio of bean dregs to water is 1:2.The detection results show that the fluorescence intensity of carbon quantum dots decreased with the increase of the concentration of tartrazine solution,and show a good linear relationship.The experiment results show that the synthesized fluorescent carbon quantum dots can be used for the detection of tartrazine in food additive.The detection limit is 0.2 μmol and the linear range is 0—16 μmol?L-1.

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备注/Memo

备注/Memo:
收稿日期:2020-09-21
基金项目:国家自然科学基金(U1860112)和辽宁科技大学2022年大学生创新创业训练课题资助项目.
通信作者:郝晓亮(1980—),男,山东昌邑人,讲师,博士,主要从事生物质提取及利用研究.E-mail:haoxiaoliang1980@163.com
更新日期/Last Update: 2021-10-10